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【中華日報】蓮心園募款餐會 席開56桌

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後壁蓮心園啟智中心辦蓮子公益募款餐會,有不少民眾參加,一起品嘗以蓮子入菜的創意料理。 (記者陳佳伶攝)

2018.7.15

後壁蓮心園啟智中心十五日在白河舉辦蓮子公益募款餐會,每桌採用白河在地蓮子、蓮心園庇護農藝工場生產的無毒蔬果和白米入菜,由總舖師精心烹調創意料理呈現白河蓮子餐,這場募款餐會吸引不少人參加,共席開五十六桌,餐會扣除成本,做為蓮心園照顧身心障礙孩子的建設基金。

募款餐會安排在地團體的音樂表演,還有剝蓮子體驗,台上台下同樂,度過充滿音樂和歡笑的假期。

蓮心園副執行長張豪澤表示,近年來經濟不景氣,蓮心園照顧一百八十六名身心障礙孩子,提供七十三名獨居老人供餐服務,還有百餘名身心障礙孩子的工作訓練,經費吃緊,透過餐會募得經費,給身心障礙孩子和長者更完善的照顧。

蓮心園基金會董事長張田黨說,蓮子餐會的舉辦,不僅推廣白河在地蓮子、也期待有更多人了解蓮心園庇護農藝工場的憨慢孩子,平時辛苦耕作種植農產品,有更多人願意來幫助和鼓勵身心障礙孩子;餐會扣除成本後,都將做為照顧憨慢孩子的建設基金,這麼多民眾的支持,不僅鼓勵蓮心園推動公益,也是身心障礙者就業的力量,感謝大家共襄盛舉,明年也將續辦這項有意義的活動。

 

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